นักวิจัย มทร.ล้านนา ถ่ายทอดเทคโนโลยีการสกัดน้ำมันรำข้าว เสริมศักยภาพวิสาหกิจชุมชนกลุ่มข้าวทิพย์ช้าง จ.ลำปาง

นักวิจัย มทร.ล้านนา ถ่ายทอดเทคโนโลยีการสกัดน้ำมันรำข้าว เสริมศักยภาพวิสาหกิจชุมชนกลุ่มข้าวทิพย์ช้าง จ.ลำปาง

วันที่ 28 กรกฎาคม 2568 นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ลงพื้นที่อำเภอห้างฉัตร จังหวัดลำปาง เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคโนโลยี “การสกัดน้ำมันจากรำข้าว” ให้แก่แกนนำกลุ่มวิสาหกิจชุมชนข้าวทิพย์ช้าง ภายใต้โครงการ “การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตผลิตภัณฑ์จากรำข้าว และการตลาดที่เหมาะสมกับวิสาหกิจชุมชนกลุ่มข้าวทิพย์ช้าง อำเภอห้างฉัตร”

รายชื่อนักวิจัยในโครงการ

1. ผศ.ดร.อรทัย บุญทะวงศ์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มทร.ล้านนา ลำปาง (หัวหน้าโครงการ)
2. ดร.ปรัศนีย์ กองวงค์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มทร.ล้านนา ลำปาง
3. ผศ.ดร.ผจงจิต ติ๊บประสาน คณะบริหารธุรกิจและศิลปศาสตร์ มทร.ล้านนา ลำปาง
4. อ.กรณิศ เปี้ยอุดร คณะบริหารธุรกิจและศิลปศาสตร์ มทร.ล้านนา ลำปาง

กิจกรรมในครั้งนี้จัดขึ้นภายใต้แผนงาน การส่งเสริมนำนวัตกรรมไปใช้ประโยชน์ในพื้นที่เพื่อพัฒนาสังคมและชุมชน (Area Based Innovation for Community) อุทยานวิทยาศาสตร์ภูมิภาค ภาคเหนือ ประจำปีงบประมาณ 2568 (P7) โดยมีเป้าหมายเพื่อเสริมสร้างศักยภาพในการแปรรูปวัตถุดิบท้องถิ่นให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่ม

หลังการถ่ายทอดเทคโนโลยี คณะนักวิจัยและตัวแทนชุมชนได้ร่วมประชุมวางแผนต่อยอดการผลิต “น้ำมันรำข้าว” สู่นวัตกรรมผลิตภัณฑ์สุขภาพ อาทิ น้ำมันรำข้าวบรรจุแคปซูล ตอบรับแนวโน้มตลาดสุขภาพที่กำลังเติบโต

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ยังคงมุ่งมั่นในการเป็นกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนการใช้ประโยชน์จากงานวิจัยและนวัตกรรม เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตและเศรษฐกิจของชุมชนในทุกภูมิภาคอย่างยั่งยืน